Mango
Descripción:
El mango (Mangifera indica L.) es una fruta que se obtiene del árbol del mismo nombre. Tiene forma ovalada, con la piel no comestible y color variable de amarillo pálido a rojo intenso. La pulpa es pegajosa y su coloración también varía, desde amarillo a anaranjado. Tiene un sabor dulce e intenso y una textura carnosa y suave.
Variedades:
Kent , Tommy Atkins
Beneficios de la salud
El mango contiene betacaroteno, que es usado para prevenir los síntomas del asma y es posiblemente eficaz para ciertos tipos de cánceres. Además, mientras que su fibra y potasio reducen el riesgo de enfermedades del corazón, su vitamina A ayuda al cuidado de la piel. Los nutrientes que contiene protegen la salud de los ojos y favorecen la digestión.
Valor nutricional
| Componentes / Components |
Por
100g / Per 100g |
| Energía / Energy | 60 kcal |
| Agua / Water | 83 g |
| Proteína / Protein | 0.4 g |
| Grasa Total / Total Fat | 0.2 g |
| Carbohidratos / Carbohydrates | 15.9 g |
| Fibra dietaria / Diet Fiber | 1.8 g |
| Calcio / Calcium | 17 mg |
| Zinc / Zinc | 0.04 mg |
| Hierro / Iron | 0.4 mg |
| Retinol / Retinol | 159 µg |
| Vitamina A / Vitamin A | 38 µg |
| Tiamina / Thiamin | 0.03 mg |
| Riboflavina / Rivoflavin | 0.11 g |
| Niacina / Niacin | 0.39 mg |
| Vitamina C / Vitamin C | 24.8 mg |
DISPONIBILIDAD ESTACIONARIA
Diciembre a marzo
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