No hay nada como el exquisito sabor de un mango y, desde su salida al mercado extranjero, su comercialización ha sufrido de altos y bajos para distintos países exportadores de este fruto tropical. Pero si de algo saben los productores de mangos, es de la resiliencia y como ésta ha llevado a ser al la fruta más popular del mundo.

De acuerdo con la National Mango Board de Estados Unidos, el consumo de mango se ha incrementado gracias a los arduos trabajos de publicidad e investigación que se han realizado. Lo cual se demuestra en los incrementos y extensión de los envíos del fruto al país Norteamericano.

Manuel Mitchel, director ejecutivo del National Mango Board, hizo de conocimiento que los envíos se elevaron un 11.4% pasando de 493 mil toneladas a 549 mil toneladas de mangos para Estados Unidos. Este logro también se dio gracias a la extensión de la campaña exportadora por 8 semanas más que supusieron unas 32 millones de cajas en total.

Logros más importantes del mango en USA

Entre otros logros, Michel comenta que en el ranking a nivel minorista el mango ascendió al puesto 12 entre los frutos con más semanas y volumen de importación y en la categoría de fruta fresca cortada el mango se posicionó dentro del top 10 como uno de los tres frutos frescos con mayor crecimiento en ventas al por menor (+7.9%) llegando así a la séptima casilla.

El mango congelado, por su lado, obtuvo el título del fruto congelado con mayor crecimiento en dólares con un 46% en solo un año y como si no fuera poco, Michel también señaló que el consumo per cápita de mango en Estados Unidos subió a 12% con un registro de 3.63 libras por persona.

¿Cómo influyó el comportamiento de los consumidores?

Debido al confinamiento social producto del Covid-19, muchos consumidores optaron por seguir hábitos de vida más saludables (36%), mientras que otros se dedicaron a viajar a través de la sazón culinaria (20%) ya que viajar en sí no era un buen plan en ese momento es así que la National Mango Board adaptó sus estrategias a estos nuevos comportamientos.

La salud, nutrición y versatilidad del mango fueron las características más influyentes en las campañas de difusión mostrándoles que el consumo del mango no solo se realizaba fresco o en bebidas; también en platillos de forma digital y geolocalizada obteniendo los ya mencionados resultados sumamente satisfactorios.