Desde que las paltas de exportación llegaron por primera vez a China, no han hecho más que continuar e incrementar los envíos gracias a la tendencia creciente de su popularidad entre los consumidores.

A pesar que China tiene mercados fijos desde donde importa las paltas, cada vez más países obtienen permiso para exportar sus paltas al gigante asiático, llevando consigo nuevas variedades con el fin de que la suya conquiste el paladar de los consumidores.

En China, la campaña promocional fue un punto clave para la acelerada aceptación de las paltas. Liu Mosu, CEO de Mr. Avocado, proveedor chino especialista en paltas de importación, empezó una gira promocional para esta nueva campaña 2021, llamada Ready-to-eat y que empezará con una ceremonia en la provincia de Yunnan.

Ready-to-eat la campaña china de paltas de exportación

Mosu, eligió la provincia de Yunnan para empezar este camino ya que es la más apta para promover cultivos de paltas en China, sin embargo, los ensayos hechos no han tenido los mejores resultados, pues continúan presentándose problemas en las plántulas y la tecnología de plantación.

Aún así, Mr. Avocado no se ha dado por vencido, pues espera que con las mejoras en la tecnología, pronto los consumidores chinos puedan disfrutar de paltas locales ready-to-eat, pero es consciente que aún falta un largo camino por recorrer; primero potenciando el cultivo de las paltas en Yunnan y segundo, educando a los consumidores sobre un consumo directo del campo a su mesa.

Como parte de la promoción, Mosu comentó que ya se han ido incorporando piezas publicitarias en la televisión, en el transporte público y revistas locales, así como stands en las principales tiendas de retail de la provincia para invitar a los clientes a consumir paltas frescas y a familiarizarse con su sabor.

Otra de las dificultades que se presentan es que los consumidores no conocen cuál es el tiempo ideal para consumir las paltas, no saben si ya están maduros, si aún les falta madurar o si ya se echaron a perder y parte de esto también se debe a que las tiendas de retail y las fruterías no le dan a las paltas importadas el cuidado necesario para continuar con su óptima maduración.

Importación de paltas

Mr. Avocado comentó que en 2020 sus ventas crecieron en 65% gracias a que se descentralizó la venta de paltas solo a las ciudades más grandes de China y empezó a apostar por ciudades de segundo y tercer nivel a la par.

Los países por excelencia de los que Mr. Avocado importa las paltas son México, Perú y Chile, aunque destacaron el ingreso de la oferta Colombiana así como las negociaciones que se vienen haciendo en California y Sudáfrica garantizando así un suministro de paltas durante todo el año para el pueblo chino.