La palta Hass es uno de los frutos que ha ganado mayor popularidad en las comercializaciones internacionales en los últimos años, haciendo que cada vez más países incursionen en su cultivo para poder abastecer a los grandes mercados mundiales.

Y, aunque conocemos qué países son las principales potencias del mundo en exportaciones de palta Hass; Colombia afirma ser el principal abastecedor del continente Europeo ¿Por qué? Te lo explicamos a continuación.

La agencia francesa Cirad (Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo), en su último estudio indicó que actualmente Colombia ha conseguido el título del principal abastecedor de paltas Hass en Europa. Noticia que fue tomada con gran alegría por ProColombia, quien manifiesta que la palta Hass colombiana está creciendo a pasos agigantados.

Jorge Restrepo, director de CorpoHass, añadió que actualmente Colombia abarca el 30% de la participación de los envíos de palta Hass a Europa, además, las paltas colombianas llegan en un momento en que la oferta total ha disminuido, favoreciendo el incremento del precio y las ganancias para los productores.

¿Cómo le fue a los demás países en sus envíos de palta Hass?

Restrepo manifiesta que este logro también llega gracias a que Chile tuvo una participación 75% menor a la que tuvo el año pasado y que México concentró sus envíos en el mercado norteamericano debido al Súper Bowl. Otros países, como Israel y España también abastecieron al viejo continente pero en mucha menor medida.

Para Flavia Santoro, presidenta de ProColombia, la noticia es de talla histórica y agradeció el compromiso de los productores nacionales que se comprometen a producir paltas de gran sabor, calidad y sostenibilidad, características que son muy bien apreciadas y apoyadas por los importadores extranjeros.

La meta ahora, para los productores colombianos, es continuar incrementando la producción de palta Hass para que puedan seguir liderando los envíos al menos durante el primer trimestre de 2021 y continuar abasteciendo a países como Holanda, España, Francia, Inglaterra y Alemania.

Actualmente, Chile sigue disminuyendo sus exportaciones y Perú aún no ha comenzado su campaña de cosecha, lo que le continúa beneficiando a la oferta colombiana. Sin embargo, los productores colombianos reconocen que el ranking anual continúa liderado por Perú, México, Chile, Israel y España, pero se augura un buen futuro pues ya se encuentran dentro del top 10 de proveedores de paltas a Europa.

¿Influyó la pandemia?

La actual pandemia mundial confirmó el incremento del consumo del aguacate, pues con el pasar de los meses, este fruto ha sido incluido en la dieta habitual de los consumidores europeos gracias a su versatilidad y sus beneficios nutritivos.